スペインの文学カフェ として知られる「グラン・カフェ・ヒホン」

Gran Cafe Gijon（グラン・カフェ・ヒホン）は、1888年創業の歴史あるカフェレストランです。著名な文化人が通っていた文学カフェとして有名で、あのヘミングウェイも常連として訪れていました。ヘミングウェイが好きだったと言われている席は、人気でいつも誰かが座っています。カフェヒホンは、1888年キューバからマドリードに帰国したグメルシンド・ゴメスが5月15日に自身で稼いだお金を投資して「グラン・カフェ・ヒホン」をオープンさせました。その後、このカフェは文化人が集うようになり、現在、文化的に重要なマドリードを代表するお店となっています。